Su gran conciencia social acompaña a Elisa en todos sus trabajos. Esta modelo de talla internacional tiene su propia fundación, desde la que impulsa proyectos relacionados con la educación y la infancia. Como modelo, ha protagonizado campañas para firmas tan importantes como Chanel, Giorgio Armani o Roberto Cavalli. Además, es embajadora del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados.